Crepes, Galettes & Compagnie

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Crepes, Galettes & Compagnie Details

Les 52 recettes sucrées et salées incontournables ! Voici enfin réunis tous les «tubes» qui raviront petits et grands en toutes occasions mais également des recettes légèrement plus raffinées pour surprendre sans fausse note. Du salé, du sucré, du «un peu spécial». Tout ce qu'il faut, en fait ! Les fameux tours de mains qui font la réputation de la cuisine des galettes sont illustrés étape par étape avec précision. En effet, ce n'est pas le tout que d'avoir de bonnes recettes... encore faut-il savoir les réaliser. Plus aucune excuse ! Et enfin, puisque l'art de bien manger s'applique aussi aux crêpes et galettes, le tout est servi par de superbes photographies... à considérer comme autant d'invitations et de suggestions de présentation gourmandes. Non, mais ! À taaable !.... Cuisinier et styliste culinaire, Sébastien Merdrignac traduit la richesse des recettes régionales. Ses prises de vues et sa connaissance des produits transmettent la diversité des cultures des régions.

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